眾所周知，海鮮的價格浮動極大，新鮮貨和死貨價格可能會相差幾倍。為了保證不被價格坑，很多人選擇去市場購買后到附近參觀加工。

不過這個做法存在著一個風險，一旦餐廳老闆拿著替代品調包，客人們便很難分辨。

近日，陳先生的海鮮就被餐廳老闆調包，事情發布到網絡，頓時引起了網友的熱議。

根據媒體報道：陳先生在市場買了一只龍蝦和象拔蚌，然后前往附近的餐廳加工。為了防止海鮮被調包， 陳先生靈機一動悄悄將龍蝦的一個觸須掰斷。

上菜后，果然大事不妙。陳先生發現巴掌大象拔蚌只有一點點。 龍蝦斷掉的觸須也「長了回來」，這讓陳先生氣急攻心。

一開始餐廳工作人員理直氣壯地表示不可能調包，在陳先生說出觸須問題后，工作人員立刻改口說上菜出現了問題。

陳先生回憶，當時整個飯館只有他一桌，不可能出現上錯菜的情況。見此情景陳先生找到有關部門，希望他們能維護自己合法權益。

經過監控調查，海鮮檔口老闆明顯和餐廳有著不為人知的秘密。餐廳存在調包行為，而且還是檔口老闆親自上門調包。

老闆見到這一幕頓時大驚失色，連連擺手說自己并不知情，瞬間將黑鍋全部甩給后廚。

最終餐廳獲得了停業三天整頓的懲罰，市場檔口大媽被罰停業一周，罰款2萬元新台幣。

這件事被發布到網絡上引起了很多人的討論，有網友說，第一次見到這樣黑心的老闆。有些人在市場里調包也就算了，這個大媽竟然還敢一路追到餐廳里面。

還有網友說，這個老闆明顯有問題，老闆怎麼可能會不知道情況。如果老闆明令禁止調包，餐廳不可能讓大媽明目張膽走進來。

筆者覺得，從畫面上看，這個大媽如此輕車熟路的動作，并不是第一次做了。市場的管理方沒有必要給她改正的機會，她不僅敗壞了整個市場的口碑，還讓周圍的餐館受到了不小的非議，直接將她驅逐出去才是良策。

筆者也要提醒大家，在外吃海鮮時，最好去能進入后廚參觀的餐廳，這樣才能有效保證自己的合法權益。