Bacalhau grelhado com batatas a murro e grelos .... Ver mais
03/04/2024

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Ingredientes

300g de posta de bacalhau dessalgado

200g de brócolis cozido

60g de arroz

200g de batata

1 cebola grande

3 dentes de alho dourado

Sal grosso a gosto

Ervas fivas a gosto

Modo de Preparo

1. Corte as batatas em gomos e tempere com azeite e ervas finas.

2. Coloque para assar a 180ºC com sal grosso por cima.

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Reserve.

3. Coloque o bacalhau dessalgado de molho no azeite extravirgem por 30 minutos. Em seguida, grelhe na brasa e reserve.

5. Corte as cebolas em rodelas e grelhe.

6. Faça um fundo com alho e cebola e depois refogue o brócolis.

7. Junte o arroz e monte o prato.

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